啊？徐子矜一下子没明白：“杀猪？杀什么猪？”“野猪！”顾如松的大脸笑开了花：“嫂子，今天我们运气太好了！”“你怕是想都难以想象得到，我们刚把柴火弄下山，正要离开的时候，几头野猪从悬崖上摔了下来。”“一共四头!”顾如松伸出四个手指比划着：“最小的一头都有七八十斤，大的有两百来斤。”徐子矜：“……”——我的天，她的好运卡又发挥作用了！陆寒洲说要砍好的引火柴，就必须进深山，因为前山好的柴都被砍光了。徐子矜在他出门时，把好运卡让他带去了。陆寒洲也没拒绝，他在想，快过年了，看看带上它，能不能打点野味回来。没想到，这好运卡这么牛！天上突然掉肉，猎都不用去打了。那以后，想吃肉的话，上几趟山，不就有了吗？哈哈哈~~~徐子矜乐坏了：“先喝点水，再干活。”几个兵喝了水后，帮着从板车上卸好柴火，吃了饭，然后带着徐子矜装好的饭菜走了。下午三点半，陆寒洲带着两个兵，推着一辆翻斗板车回来了。车上盖着两个麻袋，麻袋上堆了一些柴火。翻斗车从厨房后面推进来的，上面是柴火，下面是整整一头大野猪。徐子矜张了张嘴：“拿这么多回来……不好吧？”顾如松立即说道：“嫂子，这头不是最大的，再说，这本来就是营长捡的，全拿回来也没事。”这可不是顾如松为了讨好自家营长才这样说的，事实就是如此。当时发现野猪摔下来的人，的确是陆寒洲。当时那几个兵，光听到周边有很大的声响，并没有发现是有野猪摔下来。是陆寒洲第一个冲过去，几个兵跟着营长到了野猪跟前，还一脸木然。现在山上的野猪泛滥成灾，摔死的野猪自然是谁捡到就归谁了。这个年代，国家也没有规定要保护它们。不过，陆寒洲可不是这样的人。他只带回了四分之一。“怎么处理才能留得久，你来说、我们来做。”有肉，还能不会处理？徐子矜也不客气了。“那些全瘦肉，弄些下来剁成沫，我来做些香肠与午餐肉。”“这几块再分小一些，和猪头猪脚一起，一会锅里先煮半小时。”“然后捞起来抹盐腌一天，明天晒半天再做成腊肉。”野猪是吃生食的动物，它的肉没有家猪肉好吃。煮的时候加点大料、酱油、料酒、生姜，可以去膻味。“好，我们来。”四个人搞了一下午，才把肉煮好腌好，把香肠灌好。直到快开饭了，两个兵才回营里去。徐子矜留他们吃饭再走，可两人不肯，说今晚营里吃大肉。肉多，晚上徐子矜给孩子们做了个蜜汁猪排，再加一锅筒骨冬瓜汤。果然，得到了三只小的热捧……“太好吃了，阿姨！”——到底是我好吃、还是猪排好吃？徐子矜看了刘子林一眼，脸皮抽了抽：“吃吧，下回再给你们做椒盐猪排。”“哦哦哦，阿姨，我喜欢你！”刘子林欢呼起来。这话一落，陆寒洲一脸漆黑。他瞪了刘子林一眼：臭小子，我媳妇儿，要你这么喜欢干什么？刘子望与刘子明都没有说话，不过嘴吃得一鼓一鼓的，像两只小苍鼠。吃过饭，陆寒洲去洗碗了。三个孩子收拾饭厅卫生，徐子矜拎着篮子先去了王家。看到一大块肉，两条排骨，一只猪脚，陈秀梅惊呆了。好一会才回过神来……“不不不，太多了、太多了，你这么客气，我就拿两条排骨好了。”徐子矜瞪了她一眼：“行了，你和齐红嫂子外加叶琳，一人一份。”“别人，我不给。”“是陆寒洲今天去砍柴，从山上捡的，这野猪是自己从山崖上掉下来摔死的。”“一整头呢，拿着吧。”“我还做了点腊肠子，一会再做点肉干，弄好了再拿来给孩子们吃。”话说到这个份上，陈秀梅只好接了，小心翼翼地拎进了厨房。她不想让孩子知道，孩子的嘴不把关，嚷出去了让人嫉妒姐妹，这年头想吃肉太难。人心难测量，啥事都能碰上。别给姐妹找事。从王家出来，徐子矜又去了丁家……齐红压低声音：“子矜，营长不是让人送了五斤肉、一个猪头过来吗？”“你干嘛又送过来？我家有了啊。”顾如松下午跟徐子矜说了，陆寒洲吩咐给教导员与副营长，一家五斤肉、一个猪头。还有，几个团首长家每家五斤肉、两只猪脚。这些都是让兵悄悄送去的。虽然说每个单位野外训练都会打到野物，几只野猪也不是什么稀罕物。但陆寒洲做得很低调，他不想被人说东道西。听了齐红的话，徐子矜轻轻笑道：“他是他、我是我，接着，这机会难得。”野猪的事，齐红当然知道。如果遇上自私的人，不给营里，谁又能说什么？她长舒了一口气，点点头：“行，我接了。”“明天我做卤猪头，明天晚上你少准备一个菜。”徐子矜也没客气：“好的，那明天晚上就吃蒜苗炒猪头肉。”从丁家回来，她又打电话让叶琳来了一趟，把东西给了她。等做好这些，陆寒洲已经把厨房收拾好了。“媳妇，这个什么午餐肉怎么做？”徐子矜进了厨房，边走边系围裙：“很简单，我来做好了。”把调料准备好，等加入全部的肉末后，搅拌的任务就给了陆寒洲。趁着空隙，她找出几个大大的铝饭盒，刷上油。“可以了吗？”男人力气大，不一会功夫，肉与调料就拌匀了。徐子矜捏起一坨看了看：“可以了，装盒。”午餐肉的主料就是肉与淀粉，调好味一蒸，然后倒出来晾。等完全凉了，午餐肉就做成了。现在是冬天，前几天下了雪，徐子矜装了一大缸雪埋在地下，正好用上。见她把凉了的午餐肉埋在雪缸里，陆寒洲不得不佩服自家媳妇的脑子，这法子也能想得出来。“那肉干，得让它自己干了？”徐子矜点点头：“不用担心，用电扇吹一晚，明天早上用火烘烤半天，下午一蒸就能吃了。”退出转码阅读完整内容，或请下载更好的阅读体验！！！！诚招广告合作：telegraiu9527 dengbi.net dmxsw.com qqxsw.com yifan.net shuyue.net epzw.net qqwxw.com xsguan.com xs007.com zhuike.net readw.com 23zw.cc